Cronograma: 6 encuentros, los viernes de 8.30 a 12.30 hs

Objetivos: •Contribuir a la formación de una masa crítica de docentes e investigadoras/es que puedan encarar sus tareas docentes, de extensión y de investigación desde el enfoque y conocimientos de la Agroecología. •Proveer las bases para aplicar en las actividades de investigación, docencia y extensión el enfoque y conocimientos de la Agroecología con el fin de posibilitar el análisis, diseño y manejo de agroecosistemas sustentables. •Contribuir a la incorporación de una mirada holística y sistémica, desde la complejidad ambiental para el análisis de los agroecosistemas, con un importante componente ético y una capacidad para el trabajo interdisciplinario promoviendo el diálogo de saberes entre diferentes conocimientos. •Crear un espacio de formación permanente en Agroecología destinado a docentes de universidades nacionales. •Brindar herramientas teórico-metodológicas para el diseño, manejo y evaluación de agroecosistemas sustentables desde las bases científicas de la Agroecología.

CUPO COMPLETO

Objetivos del curso: Proveer las bases para el diseño, manejo y evaluación de agroecosistemas sustentables. Se pretende que al finalizar el mismo el alumno sea capaz de: a. Dimensionar el impacto que los distintos sistemas de producción agrícola tienen sobre el ambiente a nivel local, regional y global, y sus consecuencias a corto, mediano y largo plazo. b. Entender las interacciones de todos los componentes biológicos, físicos y socioeconómicos de los agroecosistemas con un enfoque holístico y sistémico, e integrar este conocimiento a nivel regional y global para el logro de agroecosistemas sustentables. c. Desarrollar estrategias desde el enfoque de la agroecología para el diseño y monitoreo de sistemas de producción, que tiendan a minimizar el uso de insumos. d.Conocer el rol de la agrobiodiversidad y sus componentes pueden desarrollar en un manejo sustentable de agroecosistemas, con especial énfasis en el manejo de adversidades bióticas. Desarrollar criterios y metodologías para evaluar la biodiversidad funcional. e.Desarrollar criterios y metodologías para la evaluación de la sustentabilidad de distintas prácticas o modelos de agricultura, considerando los componentes ecológicos, socioeconómicos y culturales.

Curso perteneciente a la Maestría en Protección Vegetal Objetivos: Analizar el impacto de las actividades agrícolas como transformadoras del ambiente. Discutir la importancia de la aplicación del conocimiento agroecológico al manejo de los agroecosistemas para el logro de una agricultura sustentable. Discutir el concepto de Agroecología y sus diferencias en enfoques, objetivos y técnicas con la agricultura convencional. Discutir el concepto de desarrollo sustentable, su génesis y acepciones. Destacar la importancia del conocimiento ecológico y de los aspectos socioculturales para el manejo de los agroecosistemas de forma sustentable. Proporcionar un marco teórico, basado en los principios ecológicos, para interpretar el funcionamiento de los agroecosistemas. Proporcionar los principios de la Ecología básicos aplicables a sistemas productivos agropecuarios. Dimensionar la importancia de conocer los principios de manejo de los componentes bióticos del agroecosistema: malezas, plagas, enfermedades par una Agricultura sustentable. Comprender y valorar el rol de la biodiversidad en los agroecosistemas y su relación con sus servicios ecológicos. Comprender el impacto de los distintos estilos de agricultura sobre la agrobiodiversidad y la biodiversidad en general. Desarrollar criterios, metodologías y herramientas para la evaluación de los agroecosistemas. Adquirir habilidades para desarrollar, aplicar e interpretar indicadores de sustentabilidad. Comprender el concepto de evaluación multicriterio