Viaje Integrador de estudiantes de 5° año
A la Provincia de Santa Fe
Entre el 20 y 23 de noviembre se realizo el Viaje Integrador de 5to año a la provincia de Santa Fe, en el que participaron 52 estudiantes. Acompañaron al mismo Ramón Cieza docente del Taller de Integración Curricular 2 (TIC2), Rubén Arias y Diego Boyesuck de Introducción a la producción animal y Valeria Cataldi, estudiante avanzada de la carrera de Ing. Agronómica.
En el viaje se visitaron una amplia diversidad de sistemas productivos, con una fuerte impronta de sistemas lecheros, dada la importancia que esta actividad tiene en la Provincia.
El primer día se recorrió un establecimiento agrícola-ganadero de 1700 de Ignacio Corominas, el cual se encuentra en un proceso de transición agroecológica, practicando la ganadería regenerativa. Otro grupo asistió al modelo de producción lechera-agricultura de la Universidad de Rosario, siendo atendidos por su coordinador el Ing. Julio Galli. Por la tarde el grupo se traslado a la localidad de San Genaro en donde se visitó un pequeño tambo familiar periurbano asistido por los técnicos del Centro de Educación Agraria de esa localidad. Allí, el Med. Vet. Daniel Mangold, y otros docentes del CEA contaron la problemática de la pequeña producción en la región y las acciones que realizan desde la Escuela con la comunidad.
El miércoles se visitó un tambo estabulado de 1000 vacas de la empresa La Ramada y la fábrica de alimentos balanceados. La misma estuvo coordinada por el Ing. Santiago Ramati, egresado de nuestra casa. Posteriormente se recorrió la Escuela Granja de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Litoral, analizando un modelo lechero pastoril intensivo de bajo costo apropiado para pequeños y medianos productores de la región.
El jueves los estudiantes fueron al INTA Rafaela, en donde se pudo ver el tambo robotizado, acompañada de una charla por parte de los técnicos encargados de la adaptación de esta tecnología. Por último se visitó otro sistema productivo lechero desarrollado por el INTA denominado Unidad de Producción de Leche Intensiva (UPLI), en el cual trabajan con sistemas pastoriles y cruzamiento de razas.
El último día se realizó una recorrida por el campo de Valor Ganadero de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) en la localidad de Ramallo. En el mismo e Ing Matías Charmandarian conto sobre el objetivo y funcionamiento del establecimiento ganadero, desarrollado en una región netamente agrícola.
Durante el viaje se llevaron a cabo reuniones plenarias coordinadas por el cuerpo docente en las que sea analizaban los casos vistos y las posibilidades de desempeño profesional en los diferentes sistemas productivos e instituciones visitadas.
Por último, el jueves 29 de noviembre en el marco de la Clase del Taller de Integración Curricular 2 se realizó un trabajo de análisis del viaje a partir del trabajo en grupos y una posterior presentación en plenario.
El balance del cuerpo docente es altamente positivo, dado que el viaje les permite a los estudiantes poner en situación las posibilidades de ejercicio profesional en diferentes sistemas productivos. Esta posibilidad de integración en el terreno es también muy valorada por los estudiantes, lo cual se desprende de las opiniones volcadas en el plenario y en los informes de viaje realizados.