7° Encuentro Red Sial Argentina
Participaron Docentes del Curso de Extensión Rural
El pasado 6 de diciembre se llevó a cabo, en el aula de Desarrollo Rural de nuestra Facultad el 7° Encuentro de la Red Argentina de investigación-acción sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados. En ésta oportunidad se trabajó en "Avances e investigaciones en torno al enfoque SIAL; posibles temáticas de abordaje conjunto".
El programa consitió en:
- Charla sobre la Historia y perspectiva del enfoque SIAL. Balance de trabajos en el marco del enfoque Argentina. En donde expusieron José Muchnik miembro fundador de Redi SIAL europea; Irene Velarde Vice Decana de la Facultad y Docente responsable del Curso SIAL Maestría PLIDER y Joaquín Gonzáles representante de la Red en Argentina.
- Presentación de Tesis de Maestría y Doctorado de :
Mariana Bruno "El proceso de construcción colectiva en torno a la calidad de un producto con identidad territorial: El caso del salame de Tandi". Maestría en Procesos Locales de Innovación y Desarrollo Territorial (PLIDER). Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Mar del Plata.
Maria Laura Cedrón "Efector territoriales de las Denominaciones de Origen Protegidas de Aceite de Oliva en España" Doctorado en Economía Agraria, Alimentaria y de los Recursos Naturales. ESTI Agrónomos. Universidad Politécnica de Madrid.
Cintia Analía Barrionuevo "Los productos agroalimentarios tipicos y las interfaces de la extensión rural. Análisis comparados de los casos de la región del Gran La Plata". Becaria Doctoral de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata.
Joaquín González "Valorización de recursos territoriales en la pre puna y puna catamarqueña". Maestría- Doctorado Universidad Montpellier 3 y Universidad Nacional del Sur. Bahía Blanca.
Jeremías Otero "¿Un producto local como alternativa no hegemónica? subjetividades y estrategias de agricultores familiares en una experiencia de extensión rural: el proyecto ´tomate platense´". Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales UNLP.
- Almuerzo y definición de trabajos conjuntos acompañados de la poesía de José Muchnik y vino de la costa