La poda de los frutales es una operación muy importante que permite facilitar el acceso al árbol para realizar la cosecha, raleo, tratamientos sanitarios y fertilización. Así mismo, mejora la intercepción y la distribución de la luz en el árbol, incidiendo directamente en la formación de estructuras y flores, garantizando una producción elevada y constante de frutas de calidad. En el aula se explicarán los fundamentos de la poda para luego aplicarlos en los frutales del monte didáctico. También se prevé una visita a un monte frutal de la zona. Se brindarán los siguientes temas: principios fundamentales de la poda, técnicas y criterios básicos para la poda, estructuras presentes en árboles frutales, herramientas, y nociones de sistemas de conducción. Destinatarios: Público en general.