El martes 12 de noviembre a las 12.30Hs en la cátedra de Agroindustrias el estudiante Fausto Eduardo López Bastián, llevará a cabo la clase de Defensa de Trabajo Final de Carrera denominado "Variables de formulación en embutidos cárnicos secos", el mismo se ha desarrollado bajo la dirección del Dr. Cristian Ortíz.