Curso “Introducción a la Elaboración de quesos"
Una alternativa más para la comunidad, desde la Secretaría de Extensión, que fomenta la producción artesanal de quesos.
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Una alternativa más para la comunidad, desde la Secretaría de Extensión, que fomenta la producción artesanal de quesos.
Participaron del evento cuatro grupos de productores familiares de la Plata y Berisso: Tomate Platense, Asociación de productores y procesadores fruti-hortícolas de Berisso, Sabores de Berisso, Cooperativa de la costa de Berisso, junto con el INTA, PROCAL II, SEPYME y UNIR.
Desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en conjunto con diferentes escuelas agrarias, trabajamos para el desarrollo local en producción vegetal.